Produkowane z częściowo podsuszanych winogron Aszú, wino to dojrzewa w dębowych beczkach, dzięki czemu nabiera lekko cierpkiego smaku i bogactwa substancji aromatycznych.
Potrawy:
Szczególnie dobrze komponuje się z pieczeniami i dziczyzną. Podawać w temperaturze 12-13 ºC.